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近日,浙江财经大学工商管理学院“品味历史陈酿,传承酒韵瑰宝”实践服务团奔赴“黄酒之源”绍兴市开展为期一周的黄酒企业调研与酒文化体验活动,在寻访历史悠久的酒香之源、品味传承千年的酒韵文明的同时,深入当地

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黄酒是世界三大古酒之一,也是中国酒的“国粹”。它是一种营养价值高,有益人体健康的酒类。黄酒是用大米(糯米)酿造的发酵原酒,因而黄酒发酵后的有益成分都保留在原酒中。它含有21种氨基酸、有机酸、维生素B族

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综治广角正义之声网 泱泱中华,历史悠久,是世界上酿酒最早的国家之一,也是世界酒文化的发源地,在中国数千年的文明发展史中,酒与文化基本上是同步发展的。据《神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代。《世本八